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Il cannabidiolo (CBD) è uno dei principi attivi presente naturalmente nella pianta di cannabis legale. La maggior parte dei prodotti a base di CBD non contiene THC e, se lo contiene, deve essere conforme alle normative vigenti. Tuttavia, chi non ha familiarità con questi prodotti potrebbe chiedersi perché si parla anche di THC.
Il THC essendo un altro importante composto chimico della pianta, non è consentito dalla legge a causa delle sue proprietà inebrianti. Questa è la principale distinzione tra CBD e THC: gli effetti che producono. Di conseguenza, sono ben noti gli utilizzi del CBD per le sue proprietà benefiche, grazie alla comunità scientifica che fornisce numerose ricerche cliniche per argomentare e dare testimonianza sui potenziali utilizzi del CBD per le diverse condizioni di salute.
Oggi ormai, sono disponibili differenti tipi di prodotti a base di CBD e a distinguere la loro qualità rientra anche il processo di produzione delle materie prime. Ecco perché in questo articolo, parleremo di come viene estratto il CBD, illustrando la gamma di processi che possono essere applicati durante l'estrazione.
Perché bisogna conoscere i metodi di estrazione?
L'estrazione del CBD dalla pianta è essenziale per la produzione di prodotti a base di CBD come oli, cosmetici e integratori. Infatti la canapa viene coltivata in grandi quantità per diverse applicazioni industriali.
Prima di esplorare i metodi per estrarre questo principio attivo, riteniamo necessario sottolineare che questi metodi sono componenti essenziali di un processo che fa la differenza nella qualità del prodotto finale, ma non sono sufficienti, in quanto anche il tipo di pianta utilizzata e il metodo di coltivazione sono determinanti sull'impatto della qualità del CBD.
Esistono diversi metodi di estrazione del CBD, alcuni più efficienti di altri, ognuno con i propri vantaggi e svantaggi, e l'efficienza dell'estrazione ha un impatto diretto sulla qualità e sul costo del prodotto finale. L'estrazione è un fattore chiave da considerare nella scelta di un prodotto, poiché ci permette di valutarne la qualità e il costo. Essere consapevoli di questo processo ci permette di prendere una decisione consapevole quando scegliamo un prodotto di qualità.
Cosa distingue la percentuale di cannabinoidi presenti in un prodotto CBD?
La comunità scientifica riconosce ampiamente che la Cannabis sativa comprende più di 100 fitocannabinoidi, di cui il tetraidrocannabinolo e il cannabidiolo sono i due più noti.
La formula finale degli elementi naturali presenti nel prodotto indicano la composizione del CBD come puro, a spettro completo o ad ampio spettro. La potenza di queste etichette dipende dal processo di estrazione (in quanto vengono rimossi o aggiunti i cannabinoidi, i flavonoidi e i terpeni) e dalla varietà di cannabis utilizzata (che influisce sulle proporzioni dei fitocannabinoidi) nel prodotto finale.
I vari metodi di estrazione
Con la selezione del ceppo e del metodo di estrazione ritenuto più appropriato, sarà possibile accertare la composizione e il profilo dei vari cannabinoidi presenti nel prodotto finale.
La varietà del ceppo consentita per l'estrazione del CBD è la "canapa industriale" coltivata legalmente in Europa e negli Stati Uniti che contiene meno dello 0,2% di THC, in conformità con le normative dell'UE. Queste piante sono coltivate e nutrite in modo da contenere alti livelli di CBD al posto del THC.
Per di più, se il CBD è destinato al consumo o ad applicazioni cosmetiche, il processo di estrazione deve essere specifico per isolare il CBD da altri composti, come il THC. Metodi di estrazione c'è ne sono molti e ognuno di essi ha una propria tecnica differente per estrarre il CBD dalla canapa e alcuni sono considerati meno efficaci nell'isolare il CBD dagli altri componenti. Vediamoli.
Estrazione con CO2
L'uso della CO₂ come metodo di estrazione è diventato un punto di riferimento nel settore della cannabis e del CBD. Questa tecnologia innovativa è rispettosa dell'ambiente, non contiene tossine e non è infiammabile.
La CO2 viene trasferita da una bombola di gas a una bombola a bassa temperatura sotto pressione, facendo sì che il suo comportamento assomigli a quello di un liquido più che di un gas. Questa CO2 viene poi forzata attraverso un tubo di estrazione contenente la cannabis, questo viene comunemente chiamato "trim".
Negli impianti di produzione più grandi, questi tubi possono essere lunghi fino a 2-3 metri e possono contenere fino a 100 litri di trim. Questo è un esempio di produzione di olio di cannabis su larga scala. La CO2 funziona come un solvente organico liquido, consentendo di sciogliere la resina nei tricomi e di rimuovere i terpeni.
Dopo il processo di estrazione, la CO2 contiene gli oli, i cannabinoidi e i terpeni presenti nelle cime e nelle foglie di marijuana. La CO2 viene quindi introdotta in un contenitore condensatore che la riporta a pressione e temperatura normali. La maggior parte della CO2 viene riutilizzata, mentre solo una minima parte viene persa nella raccolta dell'estratto. È questo che conferisce alla cannabis il suo sapore e il suo aroma unici.
Estrazione con CO₂ supercritica
Rispetto all'estrazione tradizionale, la CO₂ supercritica utilizza il fluido supercritico per offrire una serie di proprietà vantaggiose. Questo elimina la necessità di solventi organici, riducendo così i problemi di stoccaggio, smaltimento e impatto ambientale. È generalmente accettato che alcuni parametri possono influenzare i rendimenti di estrazione quando si utilizza l'anidride carbonica supercritica.
Inoltre, l'uso di temperatura e pressione controllate per alterare la fase della CO2 (anidride carbonica) è noto come estrazione di CO2 supercritica. Questo metodo viene impiegato per estrarre il materiale vegetale della cannabis preservando la quantità e l'integrità dei terpeni presenti.
La temperatura non influisce significativamente sulla resa dell'estrazione quando si opera in condizioni supercritiche, ma l'aumento della pressione aumenta la velocità di estrazione.
Estrazione con CO₂ subcritica
L'estrazione con CO2 subcritica è altamente efficace nell'estrarre oli volatili e terpeni sensibili alla temperatura, il che la rende un metodo ideale per estrarre e conservare oli leggeri da materiale vegetale.
Il metodo di estrazione a CO2 subcritica non richiede alcun elemento di riscaldamento, consentendo la conservazione di un'ampia varietà di cannabinoidi, tra cui CBDa, CBGa, CBNa, terpeni, vitamine e acidi grassi. Per questo motivo, solo un estratto di CO2 subcritica può essere definito con precisione olio di canapa "crudo".
L'estrazione con CO2 subcritica è il processo di estrazione del CBD più costoso e lungo. I rendimenti sono in genere più bassi e i tempi di estrazione più lunghi rispetto ad altri metodi.
Estrazione mediante solvente
L'estrazione con solvente può essere classificata come un approccio non tecnico, in quanto prevede il passaggio di un solvente liquido sulla materia vegetale. Prima che il solvente liquido venga scaricato, i gruppi carbossilici vengono rimossi dal materiale vegetale. Attraverso questa procedura, i cannabinoidi e i terpeni della pianta di canapa vengono estratti e lavorati. I solventi comuni utilizzati per questa tecnica sono: esano, etanolo, butano.
Il materiale separato viene quindi sottoposto a un processo di evaporazione per rimuovere eventuali liquidi, ottenendo un residuo sotto forma di olio di CBD.
Sebbene questo metodo sia relativamente semplice, presenta alcuni inconvenienti. Ad esempio, i solventi altamente infiammabili utilizzati nel processo di estrazione del CBD rendono l'operazione piuttosto pericolosa.
Questa tecnica viene condotta in laboratori specializzati dove il potenziale di contaminazione dell'olio attraverso i solventi è ridotto al minimo. Questo metodo non può essere eseguito a mano o in ambiente domestico.
Estrazione con olio di oliva
L'estrazione con l'olio di oliva è un metodo che può essere eseguito anche a casa, ma è necessario assicurarsi che il materiale vegetale sia decarbossilato. Ciò implica che è stato sottoposto a un processo che attiva gli acidi cannabinoidi attraverso l'applicazione di calore. Ciò può verificarsi quando si fuma o si vaporizza, ma può anche accadere se si inserisce il materiale nel forno.
Dopo la decarbossilazione, mescolare il materiale vegetale con l'olio d'oliva e riscaldarlo su un fornello per diverse ore. Il CBD, gli altri cannabinoidi e i terpeni essenziali si uniranno ai grassi nell'olio, creando un prodotto infuso. Lasciare raffreddare il composto prima di filtrarlo per rimuovere ogni traccia di materiale vegetale.
L'estrazione con olio di oliva offre numerosi vantaggi, tra cui la possibilità di essere eseguita facilmente a casa, la relativa sicurezza e la mancanza di esperienza richiesta. Inoltre, presenta un grado di purezza superiore rispetto all'estrazione senza solventi.
Ci sono anche degli svantaggi nell'estrazione con olio di oliva, come la mancanza di controllo sul prodotto finale, un basso contenuto di CBD e una non affidabilità rispetto ad altri metodi più professionali, rendendo l'estrazione non adatta alla vendita commerciale.
Estrazione ad ultrasuoni
L'estrazione con ultrasuoni è ben nota come processo per estrarre composti preziosi da ingredienti botanici. Di conseguenza, la sonificazione è la tecnica ideale per produrre oli CBD di alta qualità. Mediante la cavitazione ultrasonica controllabile in modo preciso, le cellule delle piante vengono perforate e il solvente viene spinto all'interno della cellula, dove assorbe composti intracellulari come cannabinoidi, terpeni, flavonoidi, ecc.
Una grande vantaggio dell'ultrasuoni è l'ampia gamma di temperature in cui l'estrazione può essere effettuata. L'estrazione ultrasonica può essere eseguita da etanolo caldo/caldo fino a etanolo criogenico (-70°C). Ciò consente l'isolamento mirato dei composti desiderati. La sonificazione in etanolo criogenico è principalmente riscontrata nei cannabinoidi e terpeni, mentre un'estrazione in etanolo caldo/caldo produce un'ampia varietà di composti fitochimici (ad esempio, alcoli, esteri, etili, chetoni).
Estrazione con ghiaccio secco
Infine, un metodo più lungo da eseguire prevede l'utilizzo del ghiaccio secco per estrarre CBD dal materiale vegetale. Si tratta di un processo economico e sicuro, ma che richiede la macinazione manuale dei boccioli e una certa quantità di tempo. Questo metodo non è così diffuso tra i produttori professionisti a causa della relativa inefficienza associata.
L'importanza della decarbossilazione
Questa fase è necessaria per attivare i principi attivi presente nella cannabis e viene svolta durante i diversi metodi di estrazione. In particolare questo processo consiste nel riscaldamento della cannabis finché i cannabinoidi non cambiano la loro struttura chimica, passando dalla loro forma di precursori a quella di composti attivi.
Cosa si fa dopo il metodo di estrazione?
Per ottenere il prodotto finale che si desidera, sono necessari ulteriori processi. Le ulteriori fasi dipendono dal tipo di prodotto che si vuole realizzare e dal metodo di estrazione utilizzato. Ad esempio, gli isolamenti sono indispensabili per ottenere sostanze pure come i cristalli di CBD. Il processo noto come winterizzazione permette di filtrare ulteriori componenti indesiderati e ottenere un prodotto di qualità.
La winterizzazione
È il processo con il quale viene fatta la purificazione del materiale vegetale che viene prodotto durante l'estrazione iniziale.
In questa fase praticamente vengono rimosse le cere e i liquidi, grassi indesiderati e altre sostanze in più, tale processo consiste nel raffreddare tutte le sostanze e farle precipitare dal CBD, quindi grazie alla winterizzazione si può determinare un olio CBD di qualità superiore.
Occorre chiarire che tale processo non prevede la separazione tra i diversi cannabinoidi come THC e CBD ma solo per rimuovere grassi, lipidi e altri composti indesiderati presenti nell’olio.
Realizzare il CBD puro
Il processo inizia con l'estrazione del CBD con i metodi che abbiamo visto e si ottiene un estratto di olio CBD in forma grezza. Successivamente, l'olio viene sottoposto a un processo di filtrazione completo per filtrare materiale vegetale, clorofilla e altro ancora. Si traduce inoltre in composti chimici puri cristallini contenenti CBD.
In questa fase il liquido che è stato prodotto è ancora ricco di altri composti vegetali e cannabinoidi, tra cui CBG, CBC, CBD, CBN e THC. La cromatografia rimuove questo mix di materia vegetale e cannabinoidi, che è un modo per separare singoli composti chimici e purificarli.
Quindi si passa attraverso il processo di winterizzazione, che affina ulteriormente la sostanza rimuovendo eventuali tracce di grassi o cere. Il risultato è una polvere bianca con oltre il 99% di CBD puro.
Questa polvere bianca può essere aggiunta in altri oli vettori per realizzare il così detto olio CBD isolate.
Alcuni produttori scelgono di sottoporre l'isolato di CBD a un processo di cristallizzazione per modificarne la struttura. Questo processo produce un prodotto finale che contiene ancora il 99,9% di CBD ma ha una struttura cristallina, ovvero i cristalli CBD.
Per realizzare un prodotto a spettro completo
Per realizzare un olio cbd a spettro completo dopo avere estratto il cbd dalla pianta di canapa, l'estratto viene mescolato con un olio vettore. In base a questi passaggi l'olio cbd a spettro completo contiene cannabinoidi (cannabidiolo e tetraidrocannabinolo) e componenti della cannabis (terpeni e flavonoidi).
Realizzare un prodotto ad ampio spettro
Per realizzare questa tipologia di olio sono necessari ulteriori passaggi, ovvero il processo aggiuntivo chiamato cromatografia flash, al fine di separare ed eliminare il tetraidrocannabinolo.
Cosa sceglie CBDMania nella realizzazione dei suoi prodotti?
Tutti i prodotti CBD presenti nello shop di CBDMania provengono da coltivazioni italiane realizzate con metodi di agricoltura biologica per garantire la naturalezza e qualità del prodotto.
Gli elementi naturali vengono estratti attraverso tecniche di estrazione all'avanguardia che eliminano la pece e la clorofilla, ottenendo un prodotto perfettamente limpido e dal sapore amaro.
Il processo di CO2 è una tecnologia innovativa che rispetta l'ambiente, non contiene tossine e non è infiammabile. Questa tecnica è stata scelta non solo per garantire la qualità superiore del prodotto, ma anche per rispettare l'impegno dell'azienda a ridurre il proprio impatto ambientale, economico e sociale.
Le aziende green come CBDMania sono impegnate in pratiche sostenibili che proteggono l'ambiente e migliorano gli ecosistemi, promuovendo al contempo risultati economici positivi.